雷载权、张廷模编著。1988年中医古籍出版社出版。全书共载食疗正方一百八十三首,附方三百六十一首。分为十五类。每类概述其定义、立法依据、功效、适应证、使用注意等。每一正方按组成、用法、功效与适应证、方义解说、使用注意、附方等项叙述。