宫廷颐养与食疗粥谱

时振声等编著。1988年北京燕山出版社出版。本书分上下篇。上篇总论概述我国粥食疗法的源流、应用范围，药粥的制作及功效特点等；下篇收录古代御膳专书、御用医书及历代医籍所载粥方五百十六首，分补益及内、外、妇、儿、五官科六类，每类以病带方，分别介绍药粥的组成、制作与用法及功效等，并注明出处。书末附药物性味归经功效表及粥名索引。

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