药膳。《寿世青编》方。炒小茴香20克,粳米100克。小茴香放入纱布袋内,扎口,水煎半小时,再入洗净的粳米同煮为粥。作早晚餐,服食酌加精盐、味精调味。功能健脾暖胃,行气止痛。主治阴寒腹痛、小肠疝气、睾丸偏坠肿胀、呕吐食少等。实热及阴虚火旺者不宜用。
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《小茴香粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第366页.