少渣饮食也称低纤维饮食,是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。少渣饮食可以尽量减少食物纤维对胃肠的刺激和梗阻,减慢肠蠕动,减少粪便量。
==定义==
荤菜不含膳食纤维,而水产等也都是精细的“少渣食品”,
吃多了会造成便秘,粪便等在肠道内滞留的时间过长,会增加对毒素的吸收,这样就容易诱发结肠癌。