药膳。《常见病的饮食疗法》方。山药粉100克,桂圆肉10克,炮姜炭6克,三七粉10克,红糖适量。桂圆,炮姜先煎30分钟,去姜渣,入山药粉、三七粉,文火共煮粥,调入红糖。日1剂,分2~3次温服。功能温中健脾止血。主治脾胃虚寒之大便下血。血热妄行及湿热损伤脉络之便血者不宜用之。
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《山药三七粥》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第270页.