当归黄芪补气鸡汤
来自中医百科
当归黄芪补气鸡汤是款药膳,主料是鸡骨架,当归,黄芪。
原料:
鸡骨架一只,葱姜,当归,黄芪。
做法:
1、鸡骨架洗净,剁成几块,飞一下水。葱切成葱段(约需要一根葱),姜切姜片(五六片就行了)。
2、把飞过水的鸡骨架放入砂锅中,加入葱段,姜片,放入约5g当归,8g黄芪。加入水,大火煮开后,换小火煮大约一小时。中途如果水不够了加点开水。
3、时间差不多的时候,加入少量盐。再煮个十分钟就可以喝了。
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