微波八卦粥

微波八卦粥是一道美味的粥类佳肴，主要制作原材料为活龟一只，大米200克，核桃仁50克等。该粥制作简单易学，操作方便，是一道营养丰富的粥。

制作原料

原料：一只，大米200克，核桃仁50克。 调料：猪油50克，香油5克，葱白15克，花椒10粒，姜10克，精盐、味精各少许。==制作方法==

①用斧头击打活龟两侧，揭开龟壳，取下底板，将龟肉、内脏理净（龟壳、底板不用）。葱切段，姜拍烂。 ②容器中加入猪油、花椒、葱、姜，炸香，放入龟肉和内脏以及核桃仁，淋上香油，高火5分钟后加盐，加水1500克，水沸后加大米，低火30分钟至米烂粥浓即成。 ③食用时，可加少许味精、葱花提味。

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