排骨皮蛋粥

配方： 排骨500克，皮蛋1个，梗米250克，花生仁100克。 制法： 花生仁用清水浸泡1夜，排骨用盐腌数小时，皮蛋去壳，切小粒。粳米、花生仁加水煮粥，水沸后放入排骨，待粥成放入皮蛋，稍煮即成。 功效： 养阴燥润。 用法： 可作早晚餐服食。

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