新维生素

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注解

新维生素 A neovitaminA 为罗伯逊(C.D.Robeson, 1947)从肝油中分离出的维生素A的△5-顺或13-顺的异构体(新维生素Aa),11-顺异构体(新维生素Ab)。前者在天然肝油的维生素A中的含量为30—40%,比维生素A更难于氧化。其效果是维生素A的72—87%。后者存在于视网膜中。


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