无花果炖猪瘦肉

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药膳。《家庭食疗手册》方。无花果 (干品) 100克,猪瘦肉200克。猪肉去筋膜,切块,与无花果同盛器内,加清水适量,隔水炖熟,加适量调味品调味。任意服食。功能健胃清肠,消肿解毒。主治痔疮,慢性肠炎等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第422页.