无花果荸荠瘦肉汤以猪瘦肉、无花果、荸荠等为主要原料，具有清热化痰，利咽止咳的功效，适用于肺阴虚、有热、咳嗽者。
猪瘦肉250克，无花果30克，荸荠60克，调料适量。
将无花果、荸荠（去皮）洗净，切片，猪瘦肉洗净切片。
将各用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
无花果荸荠瘦肉汤具有清热化痰，利咽止咳的功效。
无花果荸荠瘦肉汤适用于肺阴虚、有热、咳嗽者。
随量饮汤食肉。
《医疗保健汤茶谱》
