显齿蛇葡萄叶为葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(拉丁学名Ampelopsis grossedentata)的叶,可食用。2013年12月24日,国家卫生计生委发布关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告(2013年 第10号),批准显齿蛇葡萄叶为新食品原料。
显齿蛇葡萄叶
葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(拉丁学名Ampelopsis grossedentata)
叶
1.食用方式:冲泡。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。