月季冬瓜汤

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药膳。《华夏药膳保健顾问》方。月季花2朵,冬瓜500克,黄瓜100克,调料适量。月季花洗净,冬瓜、黄瓜切片;炒勺中放入底油,热后姜、葱爆锅,加入水、冬瓜,煮熟后放入黄瓜片、盐、味精、月季花,略煮。随意饮汤或食瓜。功能清热解毒,生津止渴。主治暑热伤津之发热口渴及糖尿病口渴喜饮等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第696页.