杞竹膏

药膳。见《大补小吃》。玉竹500克，枸杞子500克，炼蜜800克。将玉竹、枸杞子洗净，切碎。加入清水浸泡12小时，再煎煮3～5小时，滤取药液。共煎煮3次，合并滤液。用文火浓缩至膏状。兑入炼蜜，一边搅抖均匀，一边文火稍沸。每次2汤匙，早晚各1次，白开水冲服。功能滋补强身，益寿延年。主治阴虚之长期低热或午后潮热、颧红唇赤、手足心热、夜有盗汗、须发早白、消瘦乏力、口干咽燥、舌红脉细。

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