杞菟麻雀汤

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药膳。见《中国家庭药膳》。枸杞子、菟丝子各25克,麻雀15只,花椒水、姜末、葱末、鸡汤、料酒、食盐各适量。先将麻雀淹毙,治净,入沸水锅内略烫片刻,捞出,洗净;再将菟丝子择除杂质,洗净,用白纱布包好,扎紧;枸杞子择净杂质,洗净;然后将麻雀、菟丝子药包、枸杞子、盐、料酒、花椒水、姜葱同入锅中,注入鸡汤,用中火炖1小时,拣出菟丝子药包即成。随意食。功能助阳道,壮腰膝,补肝肾,起萎止带。主治阳虚所致的阳萎早泄、腰膝酸软、妇女带下等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第25-26页.