药膳。见《中国家庭药膳》。枸杞子、黄精各20克,新鲜猫肉200~250克,龙眼肉10克。将洗净的猫肉切块,与枸杞、蔗精、龙眼一起放入砂锅中,加水适量,文火炖煮50分钟,猫肉熟后饮汤食肉。功能补肝益肾,通络散结。主治肝肾不足所致的腰痛足软、目暗不明,痰气凝结之瘿瘤、瘰疬、关节疼痛等。
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《杞黄猫肉汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第25页.