极谱法是指使用滴汞电极为指示电极,根据电解过程中得到的电流-电压曲线,测定溶液中待测物质的组成和浓度的方法。
极谱法是一种适用于凡能被还原或氧化的无机或有机化合物的仪器分析方法。根据溶液中被测物质在汞滴电极(汞从毛细管滴入溶液,在管尖形成的汞滴)或其它电极上进行电解时,所得出的电流——电压曲线进行定性和定量分析。可同时测定几种组分。