药膳。见《家庭药膳手册》。杞子75～150克，南枣8～9枚，鸡蛋2个。杞子、南枣、鸡蛋同煮，待鸡蛋熟后剥去壳，再共煮片刻。吃蛋喝汤，每日或隔日1次。功能健脾胃，养肝肾。主治脾胃虚弱、肝肾不足所致的头晕眼花、精神恍惚、失眠心悸等。可作为神经衰弱、贫血、慢性肝炎、肺结核等病患者的保健食品。 [1]
