柑果是由多心皮合生雌蕊,上位子房形成的果实,外果皮较厚,革质,内含有具挥发油的油室,中果皮与外果皮结合,界限不明显,中果皮疏松,白色海绵状,内具多分枝的维管束,内果皮膜质,分隔成若干室,内壁生有许多肉质多汁的囊状毛。如橙、柚、桔、柑等。