柚皮茶

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柚皮茶

【出处】《四川中药志》 【组成】柚子皮6～9克（干品），冰糖适量。 【功用】化痰止咳。 【主治】咳嗽痰多，胸闷脘痞，不思饮食或食入不消化。 【制法】上药切碎，置保温杯中，以沸水冲泡，盖闷10分钟，加入冰糖屑适量，代茶饮用。 【宜忌】孕妇及虚人忌用。

按语

【按语】柚又名“文旦”。柚子的果皮外层部分制成药材名“化杨红”，味辛甘苦，性温，能化痰消食、下气、快膈。治气郁胸闷、脘腹冷痛、食滞、咳喘、疝气等症。《四川中药志》说它还能“解酒毒，治肾脏水肿”。由于本品的口味较苦，且消伐之性太强，故配以冰糖之甘润，以监制之。

中药志

药学著作。药物研究所等编著。本书对全国常用的500余种中药资料进行了系统的整理，编为4册。第一册根与根茎类，第二册种子果实类，第三册花、叶、皮、藤木、全草类及其他，第四册动物与矿物类。每种药物均分别记述原植物、药材、效用及附注四项。并附有全部原植物的墨线图（少数彩色图）。书中将原植物与药材紧密结合，对药材的混杂品种也试作了初步澄清。是结合现代药学成就整理中药材的一部著作。1959年由人民卫生出版社出版。

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