桂圆红枣三米粥

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药膳。见《抗癌饮食》。桂圆干、红枣、薏苡仁各15克,紫米180克,糯米240克,白糖90克,玫瑰糖、红绿丝各9克,红糖适量。三米加水常法煮粥,待米粒将要开花时,加入桂圆、红枣、红糖煮粥,分盛数碗。然后取玫瑰糖、白糖、红绿丝拌匀,撒在粥面上。随意食。功能补益气血,和中健脾,抗癌。主治肿瘤病人脾虚所致的食欲不振、消瘦乏力、面色无华等。亦可用于肿瘤病人放疗、化疗后的恢复期。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第963页.