梨宝宝
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简要描述
秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后，色鲜如乳玉，故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等，可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。==历史典故==
据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武都束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。从此，道士的妙方成了宫中秘方，直到清朝流入民间。相传，过去北京城里一到秋天就刮大风，得感冒、咳嗽的人很多，一般人买秋梨回去熬梨水，为的是治咳嗽祛痰，但效果欠佳，一次因缘巧合，一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友，在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方，制作成功后，很快在民间流传起来。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在北京售卖，所以成为了北京传统保健食品，流传至今。==制作方法==
1.将梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。 2.将冰糖梨蓉梨汁一起放入锅内。 3.盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。 4.将挤压后的梨渣扔掉，锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。熬制过程中也可加入适量的菊花，金银花，山楂等材料。 5.再放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。==使用方法==
梨宝宝有助于去火，润燥。如果想给宝宝食用秋梨膏最好先咨询儿科医生，针对宝宝的体质进行选用。因为梨宝宝中一般都含有蜂蜜和糖，因此给宝宝服用时不能过量，否则会导致摄入糖分过多。
