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椰肉杞枣鸡
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药膳。见《中国药膳学》。椰子肉、枸杞子、黑枣、母鸡各适量。椰肉切块或丝,榨汁;母鸡肉切成块,同枸杞子、黑枣同炖熟。食肉饮汤。功能补益气血。主治气血两虚之肢倦乏力、面色萎黄、气短懒言、眠差等。
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《椰肉杞枣鸡》
经典原文。
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吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第11页.
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