榛子淮山枣饼

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药膳。见 《补品补药与补益良方》。榛子仁、大枣、淮山药各等份。将榛子仁炒熟,轧为细末;淮山药轧为细末;大枣打为泥,共合一起,加糖做饼,蒸熟。日食2次。功能补益脾胃,滋养气血。主治脾胃虚弱、气血生化不足之食少、消瘦、乏力、面色萎黄、唇甲色淡等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第386页.