药膳。见《疾病饮食疗法》。猪大肠1条 (约250克),槐花30克,金银花30克。将猪大肠割去肥油,翻转,用盐腌去粘潺,并用清水漂洗干净;槐花、银花洗净,纳入猪大肠中,用线把两端扎好。把装有药材的猪大肠放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,用文火煮1~2小时,调味即可。随量饮汤食用。功能清肠止泻。主治急性肠炎、痔疮出血属湿热者;症见腹痛泄泻,大便秽臭,肛门灼热,口渴身热,不思饮食。
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《槐花大肠汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第265页.