橄榄酸梅汤

药膳。见 《饮食疗法》。鲜橄榄(连核) 60克，酸梅10克。二物洗净，稍捣烂，加清水3碗煎成1碗，去渣加砂糖调味饮。功能清热解毒，生津止渴。主治热毒上壅之咽喉肿痛、咳嗽痰稠，酒毒烦渴。可作为急性咽炎、急性扁桃体炎的辅助疗法。

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