药膳。见《华夏药膳保健顾问》。大红枣10枚,鲜橘皮10克(或干橘皮3克)。将大红枣用锅炒焦,与橘皮一起放保温杯内,以沸水冲泡10分钟。饭前代茶频饮。功能开胃消食。主治脾虚食滞之食欲不振、大便不调等。 [1]