毋以脾胃热冷物,毋以脾胃软硬物,毋以脾胃熟生物。
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出处:(清·程文囿《医述·养生》)
脾胃是后天之本,于人身所系最重,善养生者不可不谨以调之。本条指出,冷物勿食,硬物勿食,生物勿食。冷食易令脾胃气机凝滞,不能运化而引起呕吐、泄痢诸疾。当然,太热亦非所宜,因其易灼伤咽喉、胃脘。所谓“食饮者,热无灼灼(谓烫如火炙),寒无沧沧(寒冷貌)”(《灵枢·师传篇》)
,即大约热不炙唇,冷不振齿,乃可食。坚硬之物,不易咀嚼,消化尤难,尤其对于脾胃虚弱或年高之人,食之恐不能免病。生物既冷又硬,且多致病之菌,伤人尤甚。所谓“病从口入”即是此意。故凡冷、硬、生诸物,皆伤胃气,非惟致疾,也可伤生。欲长寿者,宜深戒之。
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