水牛肉羹

药膳。《食医心鉴》。水牛肉500克，冬瓜、葱白、豆豉各适量。牛肉、冬瓜分别洗净、切块，葱白切段，与豆豉同煮为羹，视口味加盐、醋等调味，空腹服。功能健脾利水。主治水道不通，小便涩少，甚则尿闭腹胀等。

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