韩文领等著。1991年海天出版社出版。书分五章。首章阐述汤粥养生的优点、用途、效益原理、注意事项，烹调法和服食法；第二章分述汤、粥、饮、汗、羹、糖水等二百四十五种汤粥类食品的养生食谱；第三章分别介绍四季适宜和各种体质适宜的养生汤粥；第五章介绍内、外、妇、儿等科六十四种病证所适宜的汤粥。
