沙参糖蛋汤

药膳。见《大补小吃》。北沙参20克，鸡蛋1只，冰糖30克。将沙参、鸡蛋略洗，与冰糖一并放在砂锅内。加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬数分钟后，捞出鸡蛋，剥去蛋壳，再投入砂锅中，继续煎熬20～30分钟。食蛋、饮汤。功能滋阴润燥，补肺养胃。主治肺胃阴虚之咳嗽少痰、咯血、咽痛、口渴、食欲减退等。

这是一篇与方剂相关的条目。推荐您访问中医智库，查看权威沙参糖蛋汤信息。

这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库，阅读《沙参糖蛋汤》经典原文。