油炒糖栗子

请用一段简单的话描述该词条，马上。

　　油炒糖栗子的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 口腔溃疡食谱

　　口味：甜味 工艺：生炒==制作材料==

　　主料：栗子（鲜）150克

　　调料：花生油55克,猪油（炼制）20克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)8克教您油炒糖栗子怎么做，如何做油炒糖栗子才好吃　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。

　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。==制作要诀==

　　因有过油炸制过程，需准备花生油约400克。

这是一篇与方剂相关的条目。推荐您访问中医智库，查看权威油炒糖栗子信息。

这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库，阅读《油炒糖栗子》经典原文。