海狗肾炖鸡汤，美食，主要原料有嫩母鸡一只重斤半，海狗肾一两半，淮山、杞子各八钱，杜仲、巴戟各五钱，白酒一汤匙。
【用料】嫩母鸡一只重斤半，海狗肾一两半，淮山、杞子各八钱，杜仲、巴戟各五钱，白酒一汤匙。
【制法】鸡洗净开腔；海狗肾切片，用白酒浸泡一夜；淮山、杞子、杜仲、巴戟洗净。
全部中药放入鸡腔，再放入炖盅，注下八成满的开水，加盖，隔炖四小时，下盐调味食用。
【功效】大补元阳。
【主治】男子诸虚百损。
