①性情恬淡寡欲。《清代名医医话精华·喻嘉言》:“李先生玉体清瘦,淡泊宁静以御神。”②指饮食清淡素净。《重庆堂随笔》:“如衣被宜洁净,饮食宜淡泊,卧房宜宽绰。”《达生篇》:“若藜藿之腹,正宜得肥甘而润之,何须淡泊。”[1]