淮山老鸭汤

淮山老鸭汤，是补脑益智、补中益气的佳品。

主料

老鸭1只

辅料

淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。 ==方法== 老鸭剖开去内脏洗净，将全部材料放进煲内加水，大火煲开，小火煲4小时即可。（如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲）==功效== 补脑益智、补中益气==注意== 削淮山时记得戴上手套，手就不会痒了。

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