清煮月牙骨

猪月牙骨(取自猪肘骨上方的一节骨头),因含有丰富的胶原蛋白,也被叫做美人骨。用月牙骨清煮成老汤,除盐外不用任何配料食材。汤很好喝,有月牙骨的香味,营养丰富

名称

猪月牙骨（取自猪肘骨上方的一节骨头——记者注），因为它所含的，也被叫做。

营养价值

用猪月牙骨清煮成老汤，除盐外不用任何食材。汤很好喝，有月牙骨的香味，营养丰富，而且是滋补养颜的佳品。骨头嚼起来比较脆，就像吃脆骨一样。

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