灵芝粉蒸肉饼

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药膳。见《家庭药膳手册》。灵芝3克,猪瘦肉100克。将灵芝研末,猪瘦肉剁成肉酱,与灵芝末拌匀后加酱油少许调味,碟载隔水蒸熟。佐餐食,日2次。功能益气养阴安神。主治气阴两虚之慢性支气管炎、慢性胃炎及神经衰弱等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第300页.