炖雪梨川贝

药膳。见《家庭食补与药补手册》。雪梨1个，川贝母5克。将雪梨去核，川贝母纳入梨中，然后盖好梨孔，用白线扎紧，放碗内蒸，约1小时后，食梨饮汤，每日1次，3～5次为一个疗程，不愈可重复。功能清热化痰，滋阴润肺。主治阴虚肺燥所致的咳嗽痰少、干咳等。

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