烤鸡蛋白果

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药膳。见《食疗本草学》。白果仁2~4粒,鸡蛋1个。将白果仁研成细粉。鸡蛋一端打破一个小孔,把白果粉装入鸡蛋内,竖放在火上烤熟。日服2~3次。功能补脾涩肠止泻。主治小儿脾虚腹泻,妇女脾虚带下量多色白等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1120页.