煳葱香菜油

煳葱香菜油的味道

葱香味

煳葱香菜油的制作

主料

熟猪油500克，葱段200克，姜片75克，蒜片50克，香菜100克。

葱香菜油的做法

将熟猪油500克入锅，烧至六成热下入葱段200克、姜片75克、蒜片50克，浸炸至金黄色，再下入香菜100克，炸尽水分至焦黄，将油滗出即成。（此油属复合葱香型葱油）

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