熟地煲塘虱

药膳。见《强身食制》。熟地50克，枸杞子15克，果皮1块，塘虱鱼1条。塘虱鱼用食盐擦过，去内杂，洗净，抹干;3味药装入纱布袋内，扎口，加水2碗，煎至1碗停火。炒锅内放食油半汤匙，烧至7～8成热时，下塘虱鱼，两面轻煎后放入药锅内，置火上再炖，至剩半碗汤时调味。温服。功能滋肝益肾。主治肝肾不足引起的腰膝酸软、眼目昏花、耳鸣耳聋等。

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