药膳。见 《补品补药与补益良方》。燕窝3克,川贝3~6克,冰糖3克,雪梨1~2个。燕窝水泡洗净,雪梨去核,将燕窝、冰糖、川贝放梨中,盖上梨孔,隔水炖至梨熟。随意食。功能补益肺肾,化痰止咳。主治肺肾两虚之咳嗽、痰粘难咯、气短乏力等。 [1]