牛肉北芪浮小麦汤

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药膳。《补品补药与补益良方》方。鲜牛肉250克,北芪30克,浮小麦30克,淮山药15克,生姜6~9克,大枣10枚。将几味洗净,放砂锅中加水煮开,加盐及适量调味品,文火煮至牛肉熟烂。饮汤食肉。功能益气固表,和营止汗。主治气虚自汗等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第651页.