牛肚苡米汤

药膳。《强身食制》方。牛肚1个，苡仁20克。牛肚用开水浇后，刮去表面黑膜，加水煮至八成熟时，再入苡仁，煮至苡仁熟汤成，捞出牛肚切片。饮汤食肚。功能补中益气，除湿醒脾。主治脾虚食少、口淡乏味、体倦无力、大便溏薄、水肿等。

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