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胃排空
,食物由胃排入[[十二指肠]]的过程称为[[胃排空]]gastric emptying。
胃的排空取决于[[幽门]]两侧的压力差（直接动力），胃运动产生的胃内压增高是胃排空的动力（原始动力）。
胃排空速度与食物性状和[[化学]]组成有关，糖类>[[蛋白质]]>脂肪；稀的、流体食物>固体、稠的食物。
影响胃排空的因素：
（1）促进因素：①胃内食物容量；②胃泌素。
（2）抑制因素：①[[肠胃反射]]；②[[肠抑胃素]]：[[促胰液素]]，[[抑胃肽]]，[[胆囊收缩素]]等。[[小肠]]内因素起负反馈调节作用。
==促进胃排空的因素==
（1）胃内食物量对排空率的影响：胃的内容物作为扩张胃的机械刺激，通过壁内[[神经]][[反射]]或迷走-[[迷走神经]]反射，引起胃运动的加强。一般，食物由胃排空的速率和留在胃内作物量的平方根成正比。
（2）胃泌素对胃排空的影响：扩张刺激以及食物的某些成分，主要是蛋白质[[消化]]产物，可引起[[胃窦]]粘膜释放胃泌素。胃泌素除了胃酸分泌外，对胃的运动也有中等程度的刺激作用，它提高幽站泵的活动，便使幽站[[舒张]]，因而对胃拓空有重要的促进作用。
胃排空的具体过程：食物刺激胃壁是促进胃排空的动力，当[[幽门括约肌]]开放，胃运动加强，胃内压大于十二指肠压时，胃内容物即可进入十二指肠。而进入十二指肠的胃内容物通过肠壁的各种[[感受器]]，反射性引起胃运动减弱，排空减慢，对胃的运动和排空起抑制作用。当进入十二指肠的[[盐酸]]被中和，消化的食物被吸收，对胃的抑制作用便逐渐消失，胃的运动又逐渐增强，直至另一部分胃内容物被排到十二指肠。所以胃的排空是间断进行的。然而大块食物的排空慢于小颗粒；三种主要食物成分（糖类，[[蛋白质类]]，[[脂类]]）中糖类排空最快，蛋白质次之，脂类最慢；高渗溶液排空慢于等渗液；一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间约需4-6小时。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，不宜多食脂肪，以利于胃排空，减轻胃的负担。
[[分类:生理学]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
胃的排空取决于[[幽门]]两侧的压力差（直接动力），胃运动产生的胃内压增高是胃排空的动力（原始动力）。
胃排空速度与食物性状和[[化学]]组成有关，糖类>[[蛋白质]]>脂肪；稀的、流体食物>固体、稠的食物。
影响胃排空的因素：
（1）促进因素：①胃内食物容量；②胃泌素。
（2）抑制因素：①[[肠胃反射]]；②[[肠抑胃素]]：[[促胰液素]]，[[抑胃肽]]，[[胆囊收缩素]]等。[[小肠]]内因素起负反馈调节作用。
==促进胃排空的因素==
（1）胃内食物量对排空率的影响：胃的内容物作为扩张胃的机械刺激，通过壁内[[神经]][[反射]]或迷走-[[迷走神经]]反射，引起胃运动的加强。一般，食物由胃排空的速率和留在胃内作物量的平方根成正比。
（2）胃泌素对胃排空的影响：扩张刺激以及食物的某些成分，主要是蛋白质[[消化]]产物，可引起[[胃窦]]粘膜释放胃泌素。胃泌素除了胃酸分泌外，对胃的运动也有中等程度的刺激作用，它提高幽站泵的活动，便使幽站[[舒张]]，因而对胃拓空有重要的促进作用。
胃排空的具体过程：食物刺激胃壁是促进胃排空的动力，当[[幽门括约肌]]开放，胃运动加强，胃内压大于十二指肠压时，胃内容物即可进入十二指肠。而进入十二指肠的胃内容物通过肠壁的各种[[感受器]]，反射性引起胃运动减弱，排空减慢，对胃的运动和排空起抑制作用。当进入十二指肠的[[盐酸]]被中和，消化的食物被吸收，对胃的抑制作用便逐渐消失，胃的运动又逐渐增强，直至另一部分胃内容物被排到十二指肠。所以胃的排空是间断进行的。然而大块食物的排空慢于小颗粒；三种主要食物成分（糖类，[[蛋白质类]]，[[脂类]]）中糖类排空最快，蛋白质次之，脂类最慢；高渗溶液排空慢于等渗液；一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间约需4-6小时。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，不宜多食脂肪，以利于胃排空，减轻胃的负担。
[[分类:生理学]]
== 百科帮你涨知识 ==
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