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【基原】为[[禾本科植物]]淡竹的苗。
【[[异名]]】[[竹笋]]、笋。
【[[性味]]归经】甘，寒。入胃、大 肠经。
【功效】[[清热]][[消痰]]，利尿[[消肿]]，[[止泻]]痢。
【应用】
1．痰热[[咳嗽]]：[[毛笋]]同肉煮食。(《本草求原》)
2．[[肾炎]]，[[心脏病]]，[[肝脏]]病等浮肿[[腹水]]：毛笋、陈蒲瓜各60g，或加[[冬瓜皮]]30g，水煎服。(《食物与治病》)
【按语】
竹子种类多，竹笋品类亦多。市场现售的有圆笋、毛笋、冬笋、青笋、鞭笋等。毛笋浙江、福建山区多，青笋出于云贵山区，鞭笋为毛竹鞭之嫩者。且竹笋自古被视为菜中珍品，故有“山珍”之称。
【参考文献】
1．《食物本草》：“消痰，除热狂，[[壮热]][[头痛]]，头风，并妊妇头旋颠仆，[[惊悸]]，[[温疫]]，迷闷，小儿[[惊痫]]，天吊。”
2．《饮膳正要》：“主[[消渴]]，[[利水]]道，[[益气]]，多食发病。”
3．《本草求原》：“甘而微寒，清热除痰，同肉多煮，益阴血。痘疹[[血热]]毒盛，不发起者，笋尖煮汤及入药，俱佳。”
4．《随息居饮食谱》：“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。”
==参看==
*[[竹笋]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
【[[异名]]】[[竹笋]]、笋。
【[[性味]]归经】甘，寒。入胃、大 肠经。
【功效】[[清热]][[消痰]]，利尿[[消肿]]，[[止泻]]痢。
【应用】
1．痰热[[咳嗽]]：[[毛笋]]同肉煮食。(《本草求原》)
2．[[肾炎]]，[[心脏病]]，[[肝脏]]病等浮肿[[腹水]]：毛笋、陈蒲瓜各60g，或加[[冬瓜皮]]30g，水煎服。(《食物与治病》)
【按语】
竹子种类多，竹笋品类亦多。市场现售的有圆笋、毛笋、冬笋、青笋、鞭笋等。毛笋浙江、福建山区多，青笋出于云贵山区，鞭笋为毛竹鞭之嫩者。且竹笋自古被视为菜中珍品，故有“山珍”之称。
【参考文献】
1．《食物本草》：“消痰，除热狂，[[壮热]][[头痛]]，头风，并妊妇头旋颠仆，[[惊悸]]，[[温疫]]，迷闷，小儿[[惊痫]]，天吊。”
2．《饮膳正要》：“主[[消渴]]，[[利水]]道，[[益气]]，多食发病。”
3．《本草求原》：“甘而微寒，清热除痰，同肉多煮，益阴血。痘疹[[血热]]毒盛，不发起者，笋尖煮汤及入药，俱佳。”
4．《随息居饮食谱》：“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。”
==参看==
*[[竹笋]]
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