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鹿头汤

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【处方】 鹿头蹄1付(退洗净,卸作块)。

【制法】 上用哈昔泥豆子大,研如泥,与头蹄肉同拌匀,用回回小油4两同炒,入滚水熬令软,下[[胡椒]]3钱,哈昔泥2钱,[[荜拨]]1钱,[[牛奶子]]1盏,[[生姜汁]]1合,盐少许,调和。

【功效与作用】 补溢,止烦渴。主脚膝疼痛。

【摘录】 《[[饮膳正要]]》卷一


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