更改

'''蚕豆'''，一年生或二年生草本。又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。为粮食、[[蔬菜]]和[[饲料]]、绿肥兼用作物。蚕豆一般认为起源于西南亚和北非。中国的蚕豆，相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。中国以四川最多，次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。蚕豆株高30～180厘米。茎直立，四棱，中空，四角上的[[维管束]]较大。羽状复叶。总状花序，花蝶形。荚果，种子扁平，略呈矩圆形或近于球形。[[蚕豆花]]期一般是3月~5月。蚕豆为长日照作物。喜温暖湿润气候和pH6.2～8的粘壤土。需水量较大，但土壤过湿易生立枯病和[[锈病]]。蚕豆可单作或间、套作，忌连作。可点播、条播或撒播。以有机肥和磷、钾肥为主。[[根瘤菌]]能与其[[共生固氮]]。主要病害有锈病、赤斑病、立枯病。主要害虫是蚕豆象。蚕豆子粒[[蛋白质]]含量约25％～28％，含8种[[必需氨基酸]]。碳水化合物含量47％～60％。可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。