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古典型弧菌在外环境中存活力很有限，但埃尔托型[[抵抗力]]较强。一般在未经处理的河水、海水和井水中，埃尔托型可存活1～3周甚至更长时间。两者对热、干燥、直射日光和一般[[消毒剂]]都很敏感，加热100℃1～2分钟或日光下暴晒1～2小时即死亡，2%[[漂白粉]]、0.25%[[过氧乙酸溶液]]和1：500000[[高锰酸钾]]数分钟便可将其杀灭。