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共有5个消化腺，分别为：唾液腺（分泌[[唾液]]、将[[淀粉]]初步分解成[[麦芽糖]]）[[胃腺]]（分泌胃液、将[[蛋白质]]初步分解成[[多肽]]）、[[肝脏]]（分泌[[胆汁]]、将大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪，称为[[物理]]消化，也称作“[[乳化]]”）、胰脏（分泌[[胰液]]、胰液是对糖类，脂肪，蛋白质都有消化作用的消化液）、肠腺（分泌肠液、将麦芽糖分解成[[葡萄糖]]，将多肽分解成[[氨基酸]]，将小分子的[[脂肪分解]]成[[甘油]]和脂肪酸，也是对糖类，脂肪，蛋白质有消化作用的消化液）。　　

==基本功能==

食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除[[维生素]]、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜[[上皮细胞]]进入[[血液]]和[[淋巴液]]的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。

[[分类:生理学]][[分类:人体]][[分类:解剖学]][[分类:消化系统]]

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